自宅でピクルスを作ってみました。 作り方はとても簡単ですが、味のバランスが難しいですね。

バスク風チーズケーキは、甘いものが好きな女性から好感度を得られ食べ物です。 それを作ることができるとどんなメリットがあるのかを、提供の仕方と共に記事にしてみました。

みなさん、こんにちわ。 インセプションという映画を見たことがある人には、わかりやすい話だと思うのだが、カレーという食べ物の引力は、人の食欲に根を張る。 いや、根は既に張ってあって、花が咲くというほうが正確かもしれない。 今回は、そんなカレーへ…

皆さん こんにちは。 今日は夏を意識した体づくりの考察となる。 昨今の運動ブームは、「食べても太らない」、「ローカーボ」など食事についての言及が進んでいる特徴がある。 たしかに、健康に意識が向くことはよいことであると思うのだが、そこには個人差…

みなさん、こんにちは。 私は冬になると、体温を作るためか食べる量が増える。 しかし、あまり体重は増えない。 どうして食べる量が増えるのか、考えていたが、一つ仮説にたどり着いたので、記載しておきたい。 ついつい食べ過ぎてしまうが…

みなさん、こんにちは。 本稿は、酸っぱい食べ物シリーズ第2弾になります。 第一弾はコチラ：酸っぱい食べ物 "キレートレモン ダブル レモン" - 今回は酸っぱい味として、挑戦的に販売されている「スッパスギール」を久しぶりに手に入れたので、食レポです。…

みなさん、こんにちは。 今回は「鯵のなめろう」を紹介したいと思う。 ご飯のお供、お酒のお供に最高だ。 手間はかかるが、ぜひ挑戦してみて欲しい。

みなさん、こんばんは。 酸っぱいものが大好きなので、単純に酸っぱさのみを比較したランキングを作りたいのですが、刺激的な味覚の比較は難しく、上位5位までのランキングを作ってみました。 とはいえ、ランキングに自信はあるので酸っぱいもの好きな人はぜ…

みなさん、こんにちは。 今日は酸っぱい味覚についての、探求記事となる。 今回は酸っぱい味の新しい飲み物「キレートレモンダブルレモン」が出たので、試してみた。 感想としては「まだ(味が)甘い…」

みなさん、こんにちは 我が家ではほぼ毎日、みそ汁を飲んでいる。 そしてそのほとんどが、なめこ汁である。 たまにはしじみ汁などに代わるものの、ほとんどがなめこ汁なのだ。 今回はそんな「なめこ汁」の魅力に迫りたい。 春菊のお味噌汁もおいしい。

皆さんこんばんわ寒さの底は抜け出したと感じるものの、まだまだ肌寒さを感じる。1月ももう後半だ。 昨年は、どんなことをしていたのかと振り返ってみると、禁欲や食事管理に精力的に取り組んでいたことを思い出す。 一年経った今、続いていることはないが諦…

みなさん、こんばんわ。 今日は「意識 / 無意識の差」というニュアンスの話をしたい。 (2020.03.30 更新)