2021.2.13
今日はどうも起きるのが遅くなってしまった。
昨晩、鰻について調べていたら遅くなってしまったようだ。
結論、いい鰻を食べるには10000円/人 位が必要そうで、当分、機会はなさそうだ。。。
今日は、江の島まで、ご飯を食べに行きたいと思う。距離にしては1時間30程度のはずだが、混雑するだろうか…
結果は往復5時間30分、滞在30分というハードライディングとなった…
（相方に怒られるヤツー）
さて、今日のお目当てのご飯は、
釜揚げシラス丼。
1~3月は、シラスが禁漁中なので「釜揚げしらす」を食べるには、解凍→茹で上げしてくれるお店を探すしかないのだが、あまりなく。。。ほとんどが「しらす干し」
このお店は昨年の江ノ島旅行で、見つけたお店でまた来たく、近隣の駐車場まで探してくという、準備のバッチリさ。
どうしてもお昼時は混むので、外した時間を狙いたい。
さて、家に帰ってからはタコ焼き
人生3度目くらいの家で作るやつ。相当難しいんだろうなと思っていた。
1度目はもう焦げた丸い何かだったのだが、案外何とかできるようになる。
コツは「とにかく油をしっかり塗る」こと、「ひっくり返すときに生地を足す」の2点だとわかった頃にはお腹が一杯だった。。。
うむ、意外に美味しいのでこれはまたやろう。
Sany.
